岗位职责
1. 运营规划：根据公司发展战略，制定冷冻慕斯蛋糕业务的年度、季度、月度运营计划，确定具体销售目标与市场推广策略，确保运营目标顺利达成。
2. 团队管理：负责运营团队组建与管理，合理分配工作任务，定期开展业务培训，提升团队成员业务能力，营造积极的工作氛围。同时，协同生产、销售、研发等部门，促进部门间信息流通与工作协同。
3. 生产与库存管理：与生产部门紧密合作，依据市场需求预测安排生产计划，控制库存水平，避免积压或缺货，降低运营成本。
4. 市场分析：定期收集、分析冷冻慕斯蛋糕市场信息，包括竞争对手动态、消费者需求变化等，为公司产品研发、定价、市场推广提供数据支持与决策依据。
5. 销售渠道拓展：开拓并维护线上、线下销售渠道，与电商平台、经销商、零售商等建立长期合作关系，提升产品市场占有率。同时，策划并执行促销活动，提升品牌知名度与产品销量。
6. 数据分析：建立运营数据监控体系，定期分析运营数据，评估运营效果，发现问题并及时提出改进措施，持续优化运营流程。